Rock and roll
Rock and roll
EXCLUSIVO VINO TINTO DE GUARDA. 2017
Nuestro apartado de vinos es la selección de los mejores caldos gallegos desde la premisa de la mejor calidad-precio. Por este motivo no ofrecemos vinos que puedan encontrarse en supermercados o grandes superficies, donde sólo se premia el precio. Aquí no encontrarásuna extensa lista de referencias de dudosa calidad. Siempre procedentes directamente de la propia bodega, sin intermediarios. Muchos son de producción artesanal y aun escasamente conocidos. Nuestros vinos son siempre una apuesta segura. Si quieres asesoramiento o tienes dudas ponte en contacto con nosotros.
Un vino de Guarda, creado a partir de una meditada selección y combinación de elaboraciones y variedades autóctonas de la denominación de Origen Ribeira Sacra.
ROCK & ROLL nace del paisaje y de la excitación de los sentidos, del latido rítmico que compaña momentos vibrantes y llenos de magia. Te presento a un artista, a un rebelde de espíritu libre. Escúchalo, comparte su melódico éxtasis y déjate emocionar.
Uvas: Mencía85%. Tempranillo 10%. Caiño 5 %
Clima: Zona de transición atlántico - continental con carácter de media montaña.
Exposición: Ladera de pronunciada pendiente con orientación sur oeste y altura media de 350 metros.
Suelos: Textura franco arenosa - base de roca granítica con sedimentación de limos y esquistos.
Elaboración y maduración: Fermentación con maceración carbónica parcial en depósito de acero a temperatura controlada, fermentación maloláctica en barrica de roble francés de tostado ligero y maduración de 8 meses sobre sus lías finas.
Producción de 300 botellas
NOTAS DE CATA
Límpido y brillante, capa media, color rojo cereza con ribete morado. Intenso, nítido y sostenido, una excelente composición de notas de frutas rojas (cereza, zarzamora, madroño), recuerdos de suelo (petricor, musgo) y noble crianza (rapé, palo santo). Fresco, intenso, vibrante nervio, vuelven los aromas de una descarada juventud.
PREMIOS
Oro en la guía de vinos y destilados de Galicia en 2019
